Gastronomy Experiences.

Eine Küche zwischen Dry-Aged-Steak und California-Sushi. Eine Bar, die ihre eigenen Infusionen zieht. Eine Terrasse, die im Sommer immer voll ist. Das NEO im Zollhofgarten ist seit 2016 die urbane Adresse in Heidelberg — und hinter jedem Teller, jeder Roll, jedem Drink steckt Handwerk: Dry-Aging im eigenen Humidor und Sushi aus der hauseigenen Manufaktur. Und sonntags ist Familientag: mit Kinderbetreuung auf Anfrage, damit auch die Eltern mal in Ruhe genießen.

• Humidor Angus · Chianina · Wagyu · Rubia Gallega
• Sushi California Style · handgerollt
• Bar Hauseigene Infusionen
• Sonntags Familientag · Kinderbetreuung auf Anfrage
• Öffnung Täglich · sonntags schon ab 16 Uhr

Wechselnde Pop-Up-Reihe — jede Ausgabe ein eigenes Thema, ein Gastkoch, eine neue Welt. Ab Februar 2027 läuft Ausgabe VIII mit 2-Sterne-Koch Tim Raue (Restaurant Tim Raue, Berlin): das Menü „Taste of the Dragon“, eine kulinarische Reise durch die chinesische Küche — fünf Gänge, fünf Regionen von Singapur bis Hainan, auch vegan, mit Weinbegleitung vom Weingut Dreißigacker. Gastspiel im Commissary im Patrick-Henry-Village. Tickets sind limitiert, jede Ausgabe läuft nur drei Monate.

• Ab Feb 2027 Ausgabe VIII · Taste of the Dragon
• Küche Tim Raue · 2 Sterne
• Format Fünf Gänge · auch vegan
• Location Commissary · Patrick-Henry-Village

Ein denkmalgeschütztes Palais aus dem 18. Jahrhundert mitten in der Heidelberger Altstadt. Historische Säle mit hohen Stuckdecken, ein Treppenhaus aus einer anderen Zeit — der Rahmen für Hochzeiten, Gala-Dinner und Firmenveranstaltungen.

• Charakter Historisches Palais
• Location Heidelberg Altstadt
• Nutzung Hochzeit · Gala · Tagung
• Extras Stuckdecken · Treppenhaus

Schloss, Hotel und Eventlocation im Kraichgau, gut 40 Minuten von Heidelberg — unser romantischster Rahmen. Schlosshotel mit 30 Zimmern in sechs Kategorien vom Einzelzimmer bis zur Hochzeitssuite, das älteste Trauzimmer Deutschlands direkt gegenüber und ein Park, in dem der Renaissance-Bogen Wünsche erfüllen soll. Heiraten, tagen, übernachten — alles unter einem Schlossdach.

• Hotel 30 Zimmer · 6 Kategorien
• Hochzeit Ältestes Trauzimmer Deutschlands gegenüber
• Außen Parkanlage · Renaissance-Bogen
• Feiern 10 bis 160 Gäste

Unsere brandneue Eventlocation in einem Backsteinbau von 1900 — über 125 Jahre Geschichte, neu erzählt. Zwei Welten in einem Haus: das Loft (The Bright Side) unter originalen gusseisernen Säulen mit mediterraner Terrasse für Hochzeiten und Feste. Das Studio (The Dark Side) als Küchenbühne für Chef's Table, Omakase, Bar mit DJ und Outdoor-BBQ. Unter dem Dach liegt der Salon für Getting Ready und Workshops, bis etwa 50 Personen. Loft 120 bis 150 Gäste, stehend mehr, Terrasse zusätzlich bis 50 (stehend bis 120), Studio bis 60 Gäste — tagsüber wird das Studio zum Tagungsraum.

• Gebäude Schlachthof · Juli 1900
• Loft 120–150 Gäste · 180 m² · Terrasse + 50
• Studio bis 60 Gäste · Chef's Table · Omakase
• Adresse Ringstraße 6 · Wiesloch

Eure Hochzeit mit Bliss kann alles sein — urban im NEO, romantisch auf Schloss Neckarbischofsheim, industriell-modern im l'ab Wiesloch oder an eurem eigenen Ort, mit SOUL Catering oder dem BAM! Foodtruck. Wir planen euren Tag komplett. Location, Menü, Service, Deko und Ablauf kommen aus einem Haus. Kein Abstimmen zwischen Dienstleistern, keine Überraschungen am Morgen der Hochzeit.

• Locations NEO · Schloss · l'ab
• Service Komplett aus einer Hand
• Style Urban · Romantisch · Industrial
• Umfang Location · Menü · Deko · Ablauf

Wir sind exklusiver Caterer der Halle 02 Heidelberg und des Patrick-Henry-Village — und grundsätzlich catern wir überall: im Schloss Schwetzingen, beim Metropolink Urban Art Festival, beim Firmen-Familienfest von ProMinent mit bis zu 2000 Gästen, bei Weihnachtsfeiern, Pop-Ups, Firmenevents, privaten Feiern und Hochzeiten. Alle Größen, überregional — auch mit unserem eigenen Foodtruck.

• Exklusiv Halle 02 · Patrick-Henry-Village
• Überall Schloss Schwetzingen · Metropolink · u. v. m.
• Großevents Firmen-Familienfest ProMinent · bis 2000 Gäste
• Umfang 20–2000 Gäste · alle Formate

Unser Foodtruck heißt BAM! — ein restaurierter Oldtimer von 1969 in Weiß × Blau, voll ausgestattet mit Pinsa-Ofen, Teppan-Platte, Reiskocher und Fritteuse. Damit können wir alles fahren: BBQ, Italienisch, Japanisch — oder Kombinationen, die es so noch nicht gab. Das Konzept passen wir an Anlass, Ort und Saison an. Jede Saison ein neues Motto — etwa mit Crispy Rolls, 24h-Pinsa, Bao Buns oder Trüffel-Pasta.

• Konzepte BBQ · Italia · Nippon · Fusion
• Truck Oldtimer 1969 · Weiß × Blau
• Einsatz Events · Hochzeiten · Festivals
• Reichweite Komplett mobil · bundesweit

Die Take-Away-Küche der BLISS Group. NEO-Sushi, Signatures, Bowls — frisch gerollt für zu Hause. Online bestellen und zur Wunschzeit abholen. Restaurant-Qualität auf der Couch — für Abende, an denen ihr lieber zu Hause bleibt.

• Produkt NEO Sushi 2 Go · Bowls
• Qualität Frisch gerollt auf Bestellung
• Ablauf Online bestellen · abholen
• Basis NEO-Signatures · California Style

Mit Bliss Kids beliefern wir jeden Tag Kindergärten und Kitas in der Region — mit bis zu 300 frisch gekochten Essen am Tag. Keine Tüten, keine Geschmacksverstärker, keine Zusatzstoffe. Obst und Gemüse kommen jeden Morgen frisch vom Großmarkt, die Menülinien folgen dem Saisonkalender und sind abgestimmt auf Allergien und Unverträglichkeiten. Fleisch und Wurst kommen von ausgewählten Metzgereien. Dieselbe Küche, dieselben Produkte, derselbe Anspruch wie in unseren Restaurants. Nur eben für die, die am ehrlichsten sagen, ob es schmeckt.

• Kapazität Bis zu 300 Essen täglich
• Für Kitas · Kindergärten
• Küche Täglich frisch · saisonal
• Speiseplan Nach DGE-Qualitätsstandard

Das Reservierungs-, Gutschein- und Gästemanagement aus dem Bliss-Kosmos. Die Software ist aus der eigenen Gastronomie-Praxis heraus entstanden, weil es am Markt keine passende Lösung gab. Heute ist sie bei Gastronomen in ganz Deutschland im Einsatz und unterstützt die Teams im Tagesgeschäft — von der Reservierung über Gutscheine bis zum Gästemanagement.

• Produkt Reservierung · Tickets · Gutscheine
• Modell SaaS · Subscription
• Zielgruppe Gastronomie · Hotellerie
• Ursprung Aus der eigenen Gastronomie